春の受講生募集中

春の体調不良はどうしておこるか？

気圧の変動の著しい初春、いかがお過ごしですか？

薬膳教室では　自分の体調不良のところを問診しましてどんな体質なのかを考えてみることにしました。料理実習では体質別で料理を作ってみました。

薬膳で学んだ食材をもとに自分の体質にあった季節の食材を考え、香りを楽しみ、味を感じながら、心豊かに活き活きとからだを癒しながら学習していきましょう。

薬膳茶、茶葉を楽しみながら活用していきましょう。

2023年の日本の死者数は、事故、病気、老化含めて最大の数字でしたが　２０２４年は、その数字を上回る結果が出ています。

ある薬膳の生徒さんからどうしたら良いのでしょうかとの問いに

自分の体質を知ること、自分の現在までの食事で足りているもの足りていないものを考えて料理教室をしてみましょう。

西川先生の体質改善レシピの本から色々アレンジして作ってみました。気虚（活力なくだるさを感じる人、）血虚（貧血気味な人）

メタボリックな人（瘀血、痰湿）それぞれのレシピをアレンジししてみました。

お気軽に　薬膳学びませんか？あなたの体調の弱いところ考えてみませんか？　ホームページ　講座案内にてスケジュールを見て　お問い合わせにて申し込みか

問合せ：090-9611-8338（ショートメールでお問い合わせください）または、メールアドレス：yakuzensato@icloud.comまでお問い合わせください。

文旦とセロリ

イワシと大根の煮付け

椎茸の三丁炒め

佐藤清子